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Salada de macarrão ótima para acompanhar qualquer prato do almoço de natal
Se você ainda não fechou o cardápio da sua ceia de não, então não deixe de incluir essa maravilha salada de macarrão do Canal Entre e coma sem culpa. Essa salada é uma excelente opção de acompanhamento, pois é muito leve e refrescante, o que vai trazer muito mais equilíbrio ao seu cardápio de natal!
Ingredientes
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- 500g de macarrão (penne ou parafuso)
- 400g de presunto cortado em cubos
- 400g de muçarela cortada em cubos
- 320g de azeitonas fatiadas
- 1 cenoura ralada
- 150g de milho-verde enlatado
- 150g de ervilhas congeladas
- cheiro-verde a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- orégano a gosto
- azeite q. b.
- 1kg de maionese
Modo de preparo
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- Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e sal.
- Quando estiver al dente, escorra e coloque embaixo da torneira para parar de cozinhar .
- Transfira para uma tigela grande e regue com um fio generoso de azeite.
- Junte o presunto, a muçarela, as azeitonas, o milho, a ervilha, a cenoura ralada e o cheiro-verde.
- Misture tudo e tempere com pimenta-do-reino e orégano.
- Adicione a maionese e misture bem para envolver todos os ingredientes.
- Ajuste o sal.
- Transfira para uma travessa.
- Reserve na geladeira até a hora de servir.
- Está pronta sua espetacular salada de maionese! Feliz natal e um próspero ano novo!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/salada-de-macarrao-otima-para-acompanhar-qualquer-prato-do-almoco-de-natal