Salgadinho de tapioca sem glúten feito com 4 ingredientes fácil e crocante de verdade
Que tal dar uma alegrada no café ou lanche da família, preparando este sensacional salgadinho de tapioca, do Canal Tata Pereira? Livre de glúten, ele leva somente 4 ingredientes, você apronta num instante e ele fica crocante por fora e macio por dentro, sendo impossível comer um só de tão
Como fazer salgadinho de tapioca
Para o salgadinho de tapioca, coloque numa vasilha a tapioca granulada e derrame a água quente por cima dela, mexendo com uma colher. Deixe reservado por 10 minutinhos e depois junte: o azeite, o queijo parmesão ralado, o orégano e o sal, voltando a mexer, pressionando com a colher. O próximo passo é tirar um pedaço da massa com uma colher de sopa e moldar uma bolinha nas mãos, dispondo-a no cesto da air fryer. Faça isso para modelar todas as bolinhas, deixando um espacinho entre elas. Leve para assar na air fryer a 180 a 200 °C, por uns 10 a 15 minutos. Tire, sirva e aprecie essa maravilha!
Ingredientes da receita de salgadinho de tapioca
- uma pitada de orégano
- uma pitada de sal
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 180ml de água quente
- 120 g de tapioca granulada (não é aquela usada para a frigideira)
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Obs.: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Em uma tigela adicione 120 g de tapioca granulada (não é aquela usada para a frigideira) e despeje 180ml de água quente sobre ela, misturando com uma colher.
- Reserve por 10 minutos e na sequência acrescente: 1 colher (sopa) de azeite de oliva,2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, uma pitada de orégano e uma pitada de sal, tornando a misturar, apertando com a colher.
- Feito isso, retire uma porção da massinha com uma colher de sopa e modele uma bolinha nas mãos, acomodando-a no cesto da air fryer.
- Repita o processo até modelar todas as bolinhas, mantendo um espacinho entre elas.
- Encaixe na air fryer e asse entre 180 a 200 °C, por cerca de 10 a 15 minutinhos.
- Retire, sirva e saboreie seu espetacular salgadinho de tapioca!
Mais receitas que você vai curtir
Quibe sem glúten, veja como é fácil de fazer essa versão deliciosa para o seu jantar em família
Massa de salgado assado, uma base perfeita para salgados caseiros fofinhos e muito lucrativos
Quiche de frango com alho poró, sem glúten e sem leite, levinha e deliciosa, perfeita para o lanche
Bolinho de mandioca recheado, um petisco que derrete na boca e é sequinho por fora
Pastel de feira sequinho e crocante, com uma massa maravilhosa, igualzinha a da barraca
