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Salgado com massa de mandioca bem leve e sem trigo, feito com um recheio de frango delicioso
O salgado com massa de mandioca é uma delícia da culinária brasileira, que fica com uma textura macia e um sabor de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão que o canal lar doce sal – Lori Fonseca nos apresenta e faça, você não tem noção, é magnifica!
Ingredientes
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- 5 colheres(sopa) de frango cozido, desfiado e temperado
- 2 colheres(sopa) de creme de cebola
- 350 gramas de mandioca cozida
- Farinha de rosca para empanar
- 1 ovo
- Óleo para fritar o quanto baste
Modo de preparo
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- Coloque numa tigela a mandioca cozida, o creme de cebola, amasse bem com um garfo incorporar.
- Acrescente o ovo, o frango cozido, desfiado e temperado e misture um pouco mais para obter uma massa homogênea.
- Pegue uma porção de massa e modele o salgado no formato que preferir.
- Repita o processo com o restante da massa, empane na farinha de rosca, frite em óleo quente, fogo médio e deixe dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
- E agora se delicie com esse maravilhoso salgado com massa de mandioca!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/salgado-com-massa-de-mandioca-bem-leve-e-sem-trigo-feito-com-um-recheio-de-frango-delicioso