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Sobremesa de coco cremosa e geladinha que é a opção ideal para encerrar qualquer refeição
Essa receita de sobremesa de coco do Canal Tata Pereira é ótima para servir depois do almoço. Feita em camadas, a sobremesa de coco não vai ao fogo, é rápida de montar e fica deliciosa. Essa sobremesa pode ser feita até pelas crianças nessas férias. Uma ótima opção para juntar a família na cozinha.
Ingredientes
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- 1 caixa de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 300 gramas de coco ralado em flocos
- Bolacha de maisena quanto baste
- Leite quanto baste para umedecer as bolachas
- Coco ralado fino a gosto para finalizar
Modo de preparo
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- Em uma tigela, coloque o leite condensado e o leite de coco e misture bem até ficar uniforme.
- Acrescente o coco ralado em flocos e mexa novamente para incorporar.
- Espalhe uma camada desse creme no fundo de um refratário, alisando com a colher.
- Passe rapidamente as bolachas de maisena no leite, retire o excesso e coloque por cima do creme.
- Continue montando camadas de creme e bolacha até acabar os ingredientes, terminando com o creme.
- Polvilhe coco ralado fino por cima.
- Leve à geladeira por cerca de 1 a 2 horas, até ficar bem gelada.
- Retire da geladeira, sirva e aproveite essa sobremesa de coco simples e deliciosa.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/sobremesa-de-coco-cremosa-e-geladinha-que-e-a-opcao-ideal-para-encerrar-qualquer-refeicao