Sonho de valsa na travessa: essa sobremesa fica irresistível e é fácil de preparar

Se você ainda não escolheu uma sobremesa para fazer na sua ceia de natal, então experimente fazer essa maravilha de sonho de valsa na travessa que aprendemos com o Canal Receitas de Pai. Cada detalhe dessa receita é maravilhoso e o resultado é surpreendente. Faça e surpreenda toda a família! 

Como fazer sonho de valsa na travessa

Se já é difícil resistir a um bombonzinho depois do almoço, então imagine um incrível sonho de valsa na travessa para você e sua família se deliciarem depois de uma agradável ceia de natal. O preparo é dos mais simples e não tem segredo algum. Para executar essa receita, precisamos preparar dois deliciosos cremes, um branco e outro de chocolate. Para ambos, o processo é parecido: basta levar os ingredientes ao lume e mexer até engrossar. Para o creme branco, precisaremos de creme de leite, leite condensado, leite, leite em pó, manteiga, chocolate branco e amido de milho. Para o de chocolate, leite condensado, creme de leite, leite, amido e chocolate. Com os cremes prontos, é só fazer a montagem do nosso delicioso sonho de valsa na travessa! 

Ingredientes da receita de sonho de valsa na travessa

Para o creme branco

• 1 caixinha de creme de leite
• ½ caixinha de leite condensado
• 400mL de leite
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• ½  xícara de chá de chocolate branco
• 3 colheres de sopa rasas de amido de milho

Para o creme de chocolate

• ½ xícara de chá de chocolate meio amargo
• ½ caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 400mL de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 2 e ½ colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau 

Para a montagem

• 20 bombons sonho de valsa picados*

*Separe dois bombons apenas cortados ao meio para decorar

Modo de preparo

Do creme branco

1. Em uma panela fora do fogo, misture o amido de milho e o leite condensado. 
2. Em seguida, junte o leite, o creme de leite, o leite em pó, a manteiga e o chocolate branco e misture. 
3. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar. 
4. Retire do fogo, transfira para um bowl e cubra com plástico filme em contato com o creme. 
5. Aguarde esfriar. 

Do creme de chocolate

6. Novamente, adicione numa panela o leite condensado, o amido de milho e misture bem. 
7. Acrescente o creme de leite, o leite, o chocolate meio amargo, o chocolate ao pó e misture. 
8. Leve ao fogo médio e não pare de mexer. 
9. Assim que engrossar, mexa por mais 3 minutos e retire do fogo. 
10. Reserve em um bowl e cubra com plástico filme em contato com o creme. 
11. Deixe esfriar. 

Da montagem

12. Em uma travessa, disponha uma camada de creme branco, uma de creme e chocolate e uma de bombons picados.
13. Sobre os bombons, disponha mais uma camada de creme branco e outra de creme de chocolate. 
14. Reserve na geladeira por no mínimo 6 horas. 
15. Passado esse tempo, espalhe bombons picados nas bordas e coloque os bombons cortados ao meio no centro.
16. Sirva seu maravilhoso sonho de valsa na travessa! Boas festas!