Sorvete caseiro de chocolate super cremoso, uma sobremesa irresistível e muito fácil de preparar

O sorvete caseiro de chocolate, versão fácil que o canal menino prendado nos trouxe, é uma receita prática que transforma ingredientes simples numa sobremesa gelada cremosa e refrescante. Além disso é a opção ideal para saborear nos dias quentes, e até nos dias frios para quem aprecia. Confira o passo a passo e faça, você vai adorar o resultado divino!

Como  fazer sorvete caseiro de chocolate

Para fazer sorvete caseiro de chocolate iremos utilizar chocolate ½ amargo, creme de leite fresco e gemas peneiradas. Inicialmente vamos colocar numa panela os ingredientes da receita, levar em fogo médio, mexendo sempre, até derreter o chocolate totalmente. Em seguida iremos transferir esse creme para uma tigela da batedeira, cobrir com plástico filme rente ao creme e deixar esfriar em temperatura ambiente. Após esse tempo iremos bater por 2 minutos, despejar esse creme num pote para sorvete ou similar, gelar no freezer por 2-3 horas. Vamos manter no freezer e só retirar para saborear essa

Ingredientes da receita de sorvete caseiro de chocolate

• 500 gramas de chocolate ½ amargo
• 500 ml de creme de leite fresco
• 4 gemas peneiradas

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o creme de leite fresco, as gemas peneiradas, o chocolate ½ amargo picado ou em gotas, e misture bem.
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e o chocolate derreter totalmente.
3. Retire do fogo, transfira para uma tigela da batedeira, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar em temperatura ambiente.
4. Após esse tempo, bata bem por 2 minutos para aerar o creme. Transfira para um pote de sorve ou similar e leve para o freezer por 2-3 horas.
5. Mantenha no freezer, só retirando para servir, esse lindo sorvete caseiro de chocolate!