🍳 Receitas
Sorvete caseiro super cremoso que rende 4 litros: descubra o segredo para fazer essa delícia gelada
Imagina num dia quente de verão, poder preparar e saborear um sorvete caseiro que fica incrivelmente cremoso e refrescante, com um sabor e textura que derrete na boca? Deu vontade? Faça essa versão que o canal receitas Dona Dirce nos trouxe, é tudo de bom!
Ingredientes
- 230 gramas de goiabada cremosa
- 130 gramas de raspas de chocolate ½ amargo
- 500 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres(sopa) de pó para sorvete sabor nata
- 2 colheres(sopa) de leite em pó
- 1 colher(chá) de emulsificante para sorvete
- 1 colher(chá) de liga neutra
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o leite, a liga neutra e bata bem por 1 minuto. Transfira essa mistura para um pote de sorvete ou similar, tampe e leve para o freezer por 2 horas.
- Após esse tempo, transfira essa mistura gelada para a tigela da batedeira, adicione o leite condensado, o leite em pó, o pó para sorvete sabor nata e o emulsificante.
- Bata bem por 15 minutos, em velocidade máxima até dobrar de volume.
- Divida essa mistura em partes iguais e disponha em 2 potes para sorvete. Num deles adicione as raspas de chocolate ½ amargo e mexa para agregar.
- No outro pote acrescente colheradas de goiabada cremosa. Tampe os dois potes e leve para o freezer até o dia seguinte.
- Mantenha no freezer, e só retire para saborear esse sorvete caseiro delicioso!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/sorvete-caseiro-super-cremoso-que-rende-4-litros-descubra-o-segredo-para-fazer-essa-delicia-gelada