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Sorvete de coco caseiro super cremoso que rende quatro litros, uma receita simplesmente deliciosa
O sorvete de coco caseiro é uma sobremesa refrescante perfeita para os dias quentes de verão ou para encerrar um almoço ou jantar. Além disso fica com uma textura cremosa que derrete na boca e um sabor único e natural do coco. Confira o passo a passo dessa versão deliciosa que o canal divinas receitas está nos ensinando e faça, você vai adorar, é mágica!
Ingredientes
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- 2 vidros de leite de coco
- 100 gramas de coco ralado
- 240 ml de leite gelado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1caixinha de leite condensado
- 1 colher(sopa) de emulsificante
- 1 colher(chá) de liga neutra
Modo de preparo
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- No liquidificador coloque o leite gelado, o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco, a liga neutra e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Adicione o coco ralado e misture delicadamente com uma colher para agregar.
- Despeje essa mistura num pote para sorvete ou similar, tampe e leve para gelar no freezer por 6-8 horas.
- Retire do freezer, coloque essa mistura na tigela da batedeira, adicione o emulsificante, e bata bem com o batedor raquete, por 10 minutos para dobrar de volume e obter um creme homogêneo.
- Despeje a mistura obtida em potes para sorvete, e leve para gelar novamente no freezer por no mínimo 8 horas e mantenha lá, retirando apenas para servir.
- E agora se delicie com esse sorvete de coco caseiro delicioso!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/sorvete-de-coco-caseiro-super-cremoso-que-rende-quatro-litros-uma-receita-simplesmente-deliciosa