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Sorvete de pudim totalmente irresistível e geladinho, perfeito para a sobremesa da família
O sorvete de pudim é uma sobremesa que reúne duas paixões nacionais, a cremosidade do pudim e a refrescância do sorvete, e o resultado é um doce gelado, suave e irresistível, perfeito para dias quentes. Faça essa versão do canal Van Oliveira, é algo surpreendente!
Ingredientes
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- 300 ml de leite
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 5 gemas peneiradas
- 1 pote de nata ( 300 gramas)
- Essência de baunilha a gosto
Modo de preparo
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- Numa panela coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, a gemas peneiradas, a essência de baunilha e misture bem para homogeneizar.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura, deixe cozinhar por apenas 2 minutos, para obter um creme fluido e retire do fogo.
- Não deixe cozinhar por mais de 2 minutos, pois o creme pode talhar.
- Transfira para um travessa e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois de frio adicione a nata e misture bem para incorporar e obter um creme homogêneo.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/sorvete-de-pudim-totalmente-irresistivel-e-geladinho-perfeito-para-a-sobremesa-da-familia