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Strogonoff de carne muito cremoso e bem temperado, para você preparar com facilidade
O strogonoff de carne é um clássico da culinária francesa, que nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente no dia a dia, nos cardápios de vários restaurantes e até em ocasiões especiais. Fica incrivelmente deliciosa, com uma textura cremosa incrível. Confira o passo a passo dessa versão simples do canal Marcos Lima, fala, é tudo de bom!
Ingredientes
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- 600 gramas de coxão mole bovino
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ xícara(chá) de água
- 6 colheres(sopa) de molho de tomate
- 3 colheres(sopa) de ketchup
- 2 colheres(sopa) de mostarda
- 1 colher(sopa) de azeite
- 3 dentes de alho amassado
- 1 envelope de tempero para carne
- Batata palha a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
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- Numa panela coloque o azeite, o alho amassado, leve em fogo médio, deixe dourar, adicione o coxão mole cortado em tirinhas e deixe refogar por 8 minutos até ficar sequinho e frito.
- Adicione o molho de tomate, o tempero para carne, o ketchup, a mostarda, a pimenta do reino, o sal, mexa bem, coloque a água e deixe cozinhar até a carne ficar macia.
- Acrescente o creme de leite, misture bem, deixe refogar por 2 minutos e retire do fogo.
- Finalize com cheiro verde, e sirva esse lindo strogonoff de carne com batata palha!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/strogonoff-de-carne-muito-cremoso-e-bem-temperado-para-voce-preparar-com-facilidade