Strogonoff suíno: com filé mingnon cremoso e prático para um jantar especial

Esse strogonoff suíno acompanhado de um arroz fresquinho e batata palha é a perfeição. Gente do céu, não deixe de fazer essa receita de strogonoff ensinada pelo canal Cozinha da Wilza que é de deixar qualquer um apaixonado pois o gostinho do shitake dá um toque especial!

Como fazer strogonoff suíno

Preparar o strogonoff suíno é simples. O modo de preparo do strogonoff suíno é fácil, primeiro vamos cortar o filé mignon suíno em cubinhos. Em seguida, em uma panela, em fogo médio, iremos dourar o alho picado na manteiga. Na sequência, vamos adicionar o filé mignon em cubinhos, o sal e a pimenta do reino, misturar um pouco e deixar cozinhar. E então, iremos acrescentar os cogumelos, os talinhos deles e a cebola picada e misturar bem. Em seguida, vamos juntar a mostarda, o ketchup e a nata e misturar bem a cada adição desses ingredientes e deixar cozinhar por 5 minutos. E então, iremos desligar o fogo e saborear esse magnífico strogonoff suíno que é um espetáculo e aposto que todos vão elogiar muito!

Ingredientes da receita de strogonoff suíno

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 5 dentes de alho
• 1kg de filé mignon suíno
• 200g de cogumelo shitake
• 2 cebolas
• Pimenta do reino e sal (a gosto)
• 300g de nata
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 xícara (chá) de ketchup (250ml)

Modo de preparo

1. Corte o filé mignon suíno em cubinhos.
2. Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e o alho picado e deixe dourar.
3. Adicione o filé mignon suíno em cubinhos, o sal e a pimenta do reino, misture um pouco e deixe cozinhar.
4. Acrescente os cogumelos, os talinhos deles e a cebola picada e misture bem.
5. Junte a mostarda e misture mais um pouco.
6. Coloque o ketchup e misture mais uma vez.
7. Adicione a nata, misture bastante e deixe cozinhar por 5 minutos.
8. Desligue o fogo e então sirva e experimente essa gostosura de strogonoff suíno que é a perdição!