🍳 Receitas
Todo mundo da sua casa vai querer mais um pedaço desse bolo maçã do amor na sobremesa
Se maçã do amor, um clássico de festas juninas, que remete á infância de muita gente já é bom, imagina um bolo maçã do amor? Confira o passo a passo dessa versão que o canal frigideira com tampa Juliana Reis está nos ensinando, sem dúvida você vai se apaixonar!
Ingredientes
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- 1 maçã
- 1 xícara|(chá) de água
- 1 xícara(chá) de açúcar
- Corante comestível vermelho
Modo de preparo
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- Numa panela coloque a água, o açúcar, o corante vermelho, misture bem, leve em fogo médio, deixe ferver, sem mexer, até obter uma calda encorpada e fluida.
- Essa calda não é para ficar em ponto de bala como a utilizada na maçã do amor. Ela deve ficar liquida mesmo.
- Retire do fogo e despeje toda 2/3 da calda numa forma (24 cm de diâmetro) de furo central e caramelize o fundo e as laterais.
- Lave e higienize a maçã, rale com a casca, no ralo grosso e disponha a maça ralada sobre a calda na forma. Reserve.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/todo-mundo-da-sua-casa-vai-querer-mais-um-pedaco-desse-bolo-maca-do-amor-na-sobremesa