Torta de Batata de Liquidificador

Ingredientes

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• 5 batatas cozidas e amassadas
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 caldo de galinha
• sal a gosto
• 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de chá de leite morno
• 1 xícara de chá de óleo
• 4 ovos

Modo de preparo

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2. Bata as batatas com o leite, o óleo, o caldo de galinha e os ovos no liquidificador.
3. Despeje esse creme em uma tigela e acrescente o óleo, a farinha de trigo, o sal e o fermento por último. Misture bem com a ajuda de um fouet.
4. Unte uma assadeira com margarina e farinha de rosca.
5. Despeje a metade da massa, o recheio e , por cima, despeje o restante da massa.
6. Leve para assar em forno médio (180 graus) preaquecido por 35 a 45 minutos.