Torta de calabresa com requeijão: mais saborosa que pizza

Essa receita suculenta de torta de calabresa com requeijão, que o canal receitas do Will nos apresenta, além de ficar extremamente deliciosa, é uma excelente sugestão para servir num jantar informal, ou até mesmo numa ocasião especial.

Como fazer torta de calabresa com requeijão 

Para fazer torta de calabresa com requeijão iremos utilizar para a massa de, farinha de trigo, azeite ou óleo, leite, iogurte natural, mussarela, ovos, salsinha, cebola, tomate sem sementes, fermento em pó e sal. Para o recheio vamos precisar de molho de tomate, requeijão, mussarela, calabresa, tomate cereja e orégano. Numa tigela iremos colocar os ingredientes da massa e misturar bem para homogeneizar. Em seguida vamos dispor numa forma retangular untada e enfarinhada, dispor os ingredientes do recheio seguindo o passo a passo, assar por aproximadamente 50 minutos a 180 graus, retirar do forno e desfrutar desta magnífica torta de calabresa com requeijão!

Ingredientes da receita de torta de calabresa com requeijão 

Para a massa 

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• ⅓ xícara(chá) de azeite ou óleo 
• ½ copo ( requeijão) de leite 
• 1 pote de iogurte natural 
• 100 gramas de mussarela ralada
• 2 ovos 
• 2 colheres(sopa) de salsinha 
• 2 colheres(sopa) de cebola picada
• 2 colheres(sopa) de tomate picado sem semente 
• ½ colher(sopa) de fermento em pó
• ½ colher(sobremesa) de sal 

Para o recheio 

• ½ xícara(chá) de molho de tomate 
• 250 gramas de requeijão 
• 100 gramas de mussarela 
• 1 gomo de calabresa
• Tomate cereja a
• Orégano a

Modo de preparo 

1. Numa tigela coloque o azeite, a tomate, a cebola, salsinha, a cebolinha, os ovos, a mussarela ralada, o iogurte, o sal, a farinha de trigo, o leite, o fermento em pó e misture tudo muito bem para homogeneizar os ingredientes. 
2. Despeje essa massa numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, cubra com mussarela fatiada, o molho de tomate e a calabresa em rodelas. 
3. Polvilhe orégano, disponha o requeijão cremoso em listras, e decore com tomate cereja a
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos. 
5. Retire do forno e se delicie com essa maravilhosa torta de calabresa com requeijão!