Torta de legumes sem farinha perfeita para dieta ou para crianças que não comem legumes

A torta de legumes sem farinha fica levinha, é saudável,

Como fazer torta de legumes sem farinha

Para a torta de legumes sem farinha, começaremos refogando com um fio de azeite, cebola, vagem, repolho, cenoura e tomate. Os legumes você pode variar à vontade, utilizando o que tem na geladeira. Então iremos usar páprica, cúrcuma, sal e pimenta-do-reino para temperar e reservar. Para a massa,numa tigela vamos colocar azeite, ovos, sal, farinha de linhaça, fermento em pó e cheiro verde, misturando bem. Por fim, iremos colocar o recheio na massa, mexer de novo, polvilhar o queijo ralado por cima e levar para assar no forno durante uns 25 minutos. Após retirar do forno e aguardar amornar, você já pode servir e apreciar sua incrível torta de legumes sem farinha!

Ingredientes da receita de torta de legumes sem farinha

Para o recheio

• 1 xícara (chá) de tomate picado sem sementes
• sal e pimenta-do-reino (a

  Para torta

  • 4 ovos inteiros
  • queijo parmesão ralado (a

    Modo de preparo

    1. Adicione um fio de azeite numa frigideira, junte a cebola e refogue. 
    2. Quando estiver dourada, acrescente a vagem, tampe a frigideira e cozinhe durante 2 minutos. 
    3. Na sequência, retire a tampa e adicione o repolho, a cenoura e o tomate.
    4. Deixe refogar durante alguns minutos e tempere com páprica, cúrcuma, sal e pimenta-do-reino a

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