Torta de Linguiça com Requeijão

Ingredientes

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• 1 xícara (chá) e 1 colher (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 cebola cortada em cubos
• 150 g de linguiça calabresa fresca
• 1 pote de requeijão
• Salsa picada a gosto

Modo de preparo

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2. No liquidificador, bata 1 xícara (chá) de óleo, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha de trigo, o sal e o fermento.
3. Prepare o recheio: em uma panela, aqueça o restante do óleo, doure a cebola e a linguiça. Deixe esfriar.
4. Unte e enfarinhe com farinha de trigouma assadeira.
5. Alterne camadas de massa, linguiça e colheradas de requeijão.
6. Salpique a salsa e asse no forno, preaquecido, a 200 ºC, durante 35 minutos ou até dourar.