Torta de liquidificador fácil com massa leve e saborosa, o lanche perfeito para toda a família

A torta de liquidificador, vale a pena lembrar, é uma das receitas mais simples e práticas da culinária brasileira. Com uma massa leve e rápida de preparar, ela se torna a base perfeita para vários recheios. Essa versão com presunto e queijo que o canal cozinhando com a Ly está nos ensinando é tudo o que você tem de fazer. Faça porque o resultado é tudo de bom!

Como fazer torta de liquidificador 

Para fazer torta de liquidificador vamos utilizar para o recheio, mussarela, presunto, azeitonas, milho verde em conserva, cebola, tomate, ervilhas em conserva, orégano e salsinha. Para a massa iremos precisar de farinha de trigo, água, óleo, ovos, queijo parmesão ralado, fermento em pó e sal. Inicialmente vamos colocar os ingredientes do recheio numa vasilha e misturar bem para homogeneizar. Em seguida iremos preparar a massa, seguindo o passo a passo, colocar numa forma retangular untada e enfarinhada, cobrir com o recheio, assar por 35-40 minutos a 180 graus, retirar do forno e desfrutar de cada pedaço suculento!

Ingredientes da receita de torta de liquidificador 

Para o recheio 

• 200 gramas de mussarela 
• 200 gramas de presunto 
• 100 gramas de azeitonas verdes
• ½ xícara(chá) de milho verde sem a água 
• ½ cebola 
• 1 tomate
• Ervilhas a
• 1 colher(sobremesa) de orégano
• Salsinha a

Para a massa 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 250 ml de água 
• 100 ml de óleo 
• 2 ovos 
• 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 colher(chá) de sal 

Modo de preparo 

Do recheio 

1. Numa tigela coloque o presunto e a mussarela cortados em cubinhos, a tomate picada, a ervilha, o milho, a cebola picada, a azeitona fatiada, o cheiro verde e o orégano. 
2. Misture bem para homogeneizar todos os ingredientes e reserve. 

Da massa 

1. No liquidificador coloque os ovos, a água, o óleo, o sal, o queijo parmesão, ralado, a farinha de trigo e bata bem para incorporar. 
2. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para agregar. 
3. Despeje essa massa numa forma retangular ( 34 cm x 24 cm) untada e enfarinhada, disponha o recheio reservado e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos. 
4. Retire do forno e sirva em seguida essa magnífica torta de liquidificador!