Torta de Queijo Branco com Tomates

A Torta de Queijo Branco com Tomates é muito fácil de fazer, deliciosa e saudável. Todos vão adorar, com certeza. Faça e receba muitos elogios!

INGREDIENTES
*utilize xícara de 240ml

• 2 xícaras de farinha de pão (pães torrados e passados pelo processador)
• ¼ xícara de azeite de oliva
• 1 xícara de queijo branco fresco
• ½ xícara de queijo parmesão ralado
• 2 ovos grandes
• 2 colheres de sopa de manjericão fresco picadinho
• sal e pimenta do reino moída a
• tomates cortados em fatias ou tomatinhos cortados ao meio

COMO FAZER TORTA DE QUEIJO BRANCO COM TOMATES
Modo de Preparo

1. Misture a farinha de pão com o azeite até formar uma farofa.
2. Pressione essa farofa no fundo de uma forma de aro removível, de cerca de 18cm de diâmetro.
3. Numa vasilha, misture bem o queijo branco, o queijo parmesão, os ovos, o sal, a pimenta e o manjericão picadinho.
4. Espalhe esse creme sobre a massa de farinha de pão e azeite.
5. Cubra tudo com os tomates e regue com um fio de azeite.
6. Leve ao forno preaquecido a 230ºC e asse por 35 a 45 minutos.

Fonte: Zakuskas