Torta trufada de limão uma sobremesa muito refrescante para servir no calor do natal

A torta trufada de limão é uma opção de sobremesa para você fazer nas refeições deste fim de ano para ninguém botar defeito. Essa torta é incrivelmente saborosa, muito leve, a massa é super crocante e a acidez do limão não deixa que fique um doce enjoativo. Não perca tempo e faça para você e sua família! 

Como fazer torta trufada de limão

O preparo dessa torta trufada de limão é muito simples e vai te surpreender, tanto pela facilidade de se fazer, quanto pelo sabor delicioso e inconfundível. Para fazer essa delícia, precisamos primeiro preparar uma deliciosa massa feita apenas com manteiga e biscoito de maizena bem processado. Apenas com esses dois ingredientes teremos uma massa deliciosa e crocante. Em seguida, preparamos o recheio trufado com creme de leite, chocolate branco, suco de limão e raspas de limão. Por fim, montamos a torta, levamos à geladeira e depois finalizamos nossa torta trufada de limão com chantilly e raspas da fruta! 

Ingredientes da receita de torta trufada de limão

• 5 colheres de sopa de manteiga em ponto de pomada
• 1 pacote de biscoito maisena 

Para o recheio trufado

• 1 caixinha de creme de leite
• 400g de chocolate branco picado 
• raspas de limão a
• suco de 1 limão

Para a cobertura 

• 300mL de chantilly
• raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Da massa 

1. Processe os biscoitos até obter uma textura de farofa.
2. Acrescente a manteiga e processe novamente até obter uma massa. 
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de fundo removível com essa massa. 
4. Leve para assar em forno preaquecido, a 200°C, por 15 minutos. 
5. Retire do forno e reserve. 

Do recheio trufado

1. Em um bowl, adicione o creme de leite e o chocolate branco picado e derreta no microondas, de 30 em 30 segundos. 
2. Adicione o suco de limão e as raspas e mexa muito bem para obter um creme homogêneo.
3. Despeje sobre a massa assada e leve à geladeira por 3 horas. 

Da cobertura 

1. Bata o chantilly conforme as instruções na embalagem do produto.
2. Retire a torta da geladeira e desenforme cuidadosamente.
3. Cubra com o chantilly e decore com raspas de limão.
4. Sirva sua incrível torta trufada de limão! Boas festas!