🍳 Receitas
Veja como preparar um frango empanado sem fritar
Que tal variar o cardápio das refeições da família, preparando de maneira saudável, esse delicioso frango empanado sem fritar? Trazendo maciez por dentro e crocância por fora, esse prato fica bem temperado, nutritivo e saboroso, sendo perfeito para acompanhar suas refeições! Confira a receita do Canal Amo Receitas e faça o surpreendente frango empanado sem fritar, que todos vão adorar!
Ingredientes
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- 1 colher (sopa) de sal (3g)
- 1 colher (café) de alho em pó
- 800g de peito de frango sem osso
- 1 colher (café) de páprica defumada (3g)
- orégano (a gosto)
- 2 pães amanhecidos
- azeite de oliva (a gosto)
- 1 xícara (chá) de leite (200ml)
Modo de preparo
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- Higienize o peito de frango e depois, sobre uma tábua, corte-o em bifes.
- Passe para uma vasilha e despeje o leite por cima dos filés. Mantenha em repouso, por cerca de 15-20 minutos, enquanto prepara as outras coisas.
- Esmigalhe os pães amanhecidos numa tigela, transfira uma parte para o liquidificador e bata para triturar, obtendo uma farinha. Vá batendo por partes, para não forçar o aparelho.
- Nessa farinha de rosca, acrescente o sal, o alho em pó, a páprica defumada e o orégano, misturando bem.
- Unte um refratário com azeite, espalhando com um pincel culinário e reserve.
- Para empanar, retire o frango do leite e passe na farinha de rosca, acomodando os bifes em uma travessa refratária. Se sobrar farinha de rosca, jogue sobre eles.
- Regue com um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 220°C, por, aproximadamente, 40 minutos.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/veja-como-preparar-um-frango-empanado-sem-fritar