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Veja qual é o segredo de preparar um bife macio e suculento para seu almoço
Chega de bife seco, borrachudo ou sem sabor. Essa receitinha para deixar seu bife suculento e saboroso vai te render muito elogios. Sirva esses bifes macios e suculentos arroz e batata frita, acompanhados de legumes grelhados ou uma salada fresca, ou até mesmo com um purêzinho de batatas cremoso. Siga o passo a passo e se delicie com um bife macio e suculento, receita do canal Ediane - Comida Mineira.
Ingredientes
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- 3 dentes de alho picadinhos
- colorau, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
- 1 kg de bife de patinho (ou outro corte de carne de sua preferência)
- 1 cebola grande em rodelas
Modo de preparo
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- Vamos iniciar temperando os bifes de patinho. Em uma tigela coloque os bifes e o alho, colorau, pimenta-do-reino e sal, ajustando os temperos conforme seu gosto pessoal.
- Deixe os bifes descansarem por aproximadamente trinta minutos absorvendo bem o tempero.
- Em uma panela grossa de preferência, aqueça um fio de óleo e adicione os bifes um a um.
- Grelhe os bifes dos dois lados, evitando que dourem em excesso. Retire os bifes prontos, seguindo o mesmo procedimento para todos.
- Na mesma panela vamos adicionar a cebola em rodelas e os bifes cozidos até que fritem por completo.
- Sirva e delicie-se com este bife macio e suculento, repleto de sabores irresistíveis.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/veja-qual-e-o-segredo-de-preparar-um-bife-macio-e-suculento-para-seu-almoco