Você vai adorar fazer esse biscoito xiriri que leva só 2 ingredientes

Aprenda a preparar esse biscoito xiriri que é fácil de fazer, delicioso e é uma ótima opção para servir em um lanche da tarde. Venha seguir o passo a passo desse biscoito xiriri do canal da Bete com carinho que é um verdadeiro sucesso!

Como fazer biscoito xiriri

Para preparar o biscoito xiriri você vai precisar de sal, goma de tapioca, ovos e óleo. O modo de preparo do biscoito é simples, basta bater os ovos com sal em uma tigela e adicionar a goma de tapioca batendo até obter uma massa homogênea. Em seguida, frite em óleo quente até dourar. Escorra o excesso de óleo em papel toalha e pronto. E então, saboreie esse biscoito que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de biscoito xiriri

• Uma pitada de sal
• 1 xícara (chá) de goma de tapioca (240 g)
• Óleo para fritar  
• 2 ovos

Modo de preparo

1. Em uma tigela adicione os ovos e o sal e bata bem com ajuda de um garfo.
2. Com os ovos bem batidos adicione a goma de tapioca aos poucos, batendo bem após cada adição.
3. Com a massa bem incorporada é hora de fritar.
4. Em uma panela com óleo bem quente o suficiente para fritura em imersão.
5. Despeje a massa com ajuda de uma concha, derramando em fio por toda a panela.
6. Deixe fritar até que esteja levemente dourado de todos os lados.
7. Deixe escorrer sobre papel toalha e está pronto o seu biscoito.
8. E então, se delicie com esse biscoito que é uma tentação!