Você vai adorar fazer esse biscoito xiriri que leva só 2 ingredientes

Ingredientes

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• Uma pitada de sal
• 1 xícara (chá) de goma de tapioca (240 g)
• Óleo para fritar  
• 2 ovos

Modo de preparo

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2. Em uma tigela adicione os ovos e o sal e bata bem com ajuda de um garfo.
3. Com os ovos bem batidos adicione a goma de tapioca aos poucos, batendo bem após cada adição.
4. Com a massa bem incorporada é hora de fritar.
5. Em uma panela com óleo bem quente o suficiente para fritura em imersão.
6. Despeje a massa com ajuda de uma concha, derramando em fio por toda a panela.
7. Deixe fritar até que esteja levemente dourado de todos os lados.
8. Deixe escorrer sobre papel toalha e está pronto o seu biscoito.
9. E então, se delicie com esse biscoito que é uma tentação!