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Arroz a piamontese cremoso e cheio de queijo derretido, uma refeição de restaurante para fazer em casa

O arroz à piamontese é um prato clássico da culinária brasileira, que reúne cremosidade e sabor único, é sempre está presente em ocasiões especiais. Tem um

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Ingredientes • parte 1

✓4 copos (americano) de arroz cozido
✓1/3 de copo ( americano) de vinho branco seco
✓2 caixinhas de creme de leite
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Ingredientes • parte 2

✓100 gramas de mussarela
✓100 gramas de champignon
✓50 gramas de queijo parmesão fresco
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Ingredientes • parte 3

✓1 dente de alho
✓1 cebola
✓1 sachê de tempero sazon para frango
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Ingredientes • parte 4

✓1 colher(sopa) de manteiga
✓Azeite a gosto
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Modo de preparo • parte 1

1Numa panela coloque o azeite, a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a cebola e o alho picados, o champignon fatiado
2e refogue bem.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente o vinho branco seco, deixe ferver para reduzir um pouco, coloque o creme de leite, o tempero sazon, e deixe esse molho
2cozinhar por 5 minutos.
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Modo de preparo • parte 3

1Coloque o queijo parmesão fresco cortado em cubinhos, a mussarela ralada, mexa para agregar, adicione o arroz cozido e misture para
2incorporar.
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Modo de preparo • parte 4

1Retire do fogo, transfira para um refratário, polvilhe pimenta do reino e decore com pimenta biquinho e cebolinha verde.
2E agora é só saborear esse incrível arroz a piamontese!
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