As mais tradicionais: aprenda temperar e como fazer ave natalina deliciosa para sua ceia

🍳 Receitas Nesta receita do Canal Nandu Andrade você poderá aprender como fazer ave natalina que encantará o paladar de todos. Fica extremamente deliciosa, e com cert Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 7 dentes de alho ✓ 2 cebolas médias ✓ 4 folhas de louro Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 ave natalina inteira e limpa (3,6kg) ✓ 1 xícara (chá) de suco de laranja ✓ 1/3 xícara(chá) de óleo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 ½ colher(sopa) rasa de sal ✓ 3 colheres(chá) de páprica defumada ✓ 3 colheres(chá) de alecrim Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 colher(chá) de pimenta do reino ✓ ½ colher(chá) de açafrão Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 No liquidificador coloque o coentro, o suco de laranja, o óleo, a cebola picada, a pimenta do reino, a páprica defumada, o açafrão, o 2 sal e o alho. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Bata muito bem até obter um creme homogêneo. 2 Fure com uma faquinha, todo o interior do peito da ave, mas cuidado para não furar a superfície. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Disponha a ave natalina numa vasilha grande, despeje metade da marinada, dentro da ave, e depois despeje o restante da marinada, sobre Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 a ave, coloque as folhas de louro e o alecrim, e espalhe bem com as mãos para envolver a ave totalmente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Disponha a ave natalina na vasilha com o a parte do peito virada para baixo, para que fique submerso e a marinada penetre muito bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Tampe a vasilha, leve para geladeira e deixe marinar de um dia para o outro. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Depois desse tempo de marinada, forre uma assadeira com papel alumínio e faça uma “caminha” de cebolas fatiadas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Coloque a farofa de sua preferência dentro da cavidade da ave natalina. 2 Pegue o barbante e amarre as duas coxas da ave natalina. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Corte o excesso de barbante, feche a cavidade central com um palito e prendas as asas também com palitos. Abrir receita completa

Receita completa

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