A bala de banana é uma guloseima surreal, com pouquíssimos ingredientes você vai fazer a sua própria bala de banana. Ideal para ter em casa e degustar semp
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• 2 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
• ½ kg de açúcar
• Suco de 1 limão
• 1 kg de banana cortada em rodelas
• ½ xícara(chá) de água
• Açúcar para empanar e polvilhar
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2 No liquidificador, bata as bananas em rodelas juntamente com o suco de limão e a água, até obter uma mistura homogênea.
3 Em uma panela despeje a mistura do liquidificador e adicione o chocolate 50% cacau e o açúcar, misture para uniformizar.
1 Cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente até que a mistura desgrude completamente do fundo da panela, atingindo uma consistência firme.
2 Em uma forma untada com óleo despeje a bala e deixe esfriar em temperatura ambiente, preferencialmente de um dia para o outro.
3 Remova o doce da forma e coloque sobre uma superfície polvilhada com açúcar, seja uma tábua ou bancada.
1 Polvilhe toda a superfície do doce com açúcar e corte em quadradinhos do tamanho desejado.
2 Passe os quadradinhos no açúcar, e está pronto para servir. Agora, é só apreciar esta deliciosa bala de banana.
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