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Bala de coco com casquinha de caramelo e recheio de coco iguais vendidas no sinal

Bala de coco é um doce muito gostoso e simples de fazer. Para essa receita de bala de coco são necessários poucos ingredientes. Você pode fazer para vender

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Ingredientes • parte 1

✓1 lata de leite condensado
✓200 g de coco fresco ralado1 colher (sopa) de manteiga sem sal
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Ingredientes • parte 2

✓300 g de açúcar cristal⅓ de xícara de chá de água filtrada¼ de xícara de chá de vinagre branco
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga e cozinhe em fogo médio.
2Mexa até desgrudar do fundo da panela.
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Modo de preparo • parte 2

1Deixe esfriar e em seguida, com as mãos untadas com óleo, faça bolinhas e reserve.
2Em outra panela, adicione o açúcar, a água e o vinagre.
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Modo de preparo • parte 3

1Mexa em fogo médio até formar uma calda homogênea.
2Para saber o ponto da calda, pegue uma porção de calda e coloque dentro de um copo com água.
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Modo de preparo • parte 4

1Se a calda endurecer, formando uma bolinha que faz barulho quando jogada contra bancada, é sinal de que ela está perfeita para cobrir
2as balas.
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Modo de preparo • parte 5

1Com o auxílio de um garfo ou espeto, passe as bolinhas na calda e deixe esfriar.
2Quando a calda endurecer, sirva ou embale em plástico celofane.
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