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Batata gratinada deliciosa, que fica suculenta, cheia de queijo e combina com qualquer carne

Já imaginou preparar uma batata gratinada no almoço de domingo para acompanhar aquele frango assado e um risoto? Nossa, seria ideal e deixaria tudo ainda m

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Ingredientes • parte 1

✓600ml de leite
✓½ colher (café) de noz moscada
✓1kg de batata inglesa
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Ingredientes • parte 2

✓350g de muçarela ralada
✓1 colher (café) de sal
✓1 colher (café) de orégano
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Ingredientes • parte 3

✓1 colher (café) de páprica doce
✓1 colher (café) de tempero baiano
✓1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
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Modo de preparo • parte 1

1Corte as batatas em rodelas não muito finas e coloque-as na tigela com água para não ficarem escuras.
2Corte as cenouras em rodelas também não muito finas.
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Modo de preparo • parte 2

1Em uma panela, em fogo médio, coloque o leite, o sal, a páprica doce, o tempero baiano, abaixe o fogo e misture um pouco.
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Modo de preparo • parte 3

1Adicione a farinha de trigo e misture mais.
2Junte as batatas e cenouras em rodelas e misture delicadamente.
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Modo de preparo • parte 4

1Tampe e assim que começar a ferver, abra a tampa, misture um pouco e prove o sal.
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Modo de preparo • parte 5

1Deixe cozinhar mais, abra de vez em quando, e misture mais um pouco até as batatas estiverem bem cozidas.
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Modo de preparo • parte 6

1Em uma travessa, despeje essa mistura de batatas forrando todo o fundo e cubra com muçarela ralada.
2Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 15m minutos.
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