Berinjela no forno: sem sujeira de fritura e com um sabor maravilhoso que você nunca viu igual

🍳 Receitas Essa receita deliciosa de berinjela de forno é uma maneira simples e fácil de transformar esse legume numa refeição requintada. Além disso, é a opção perfe Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 400 gramas de carne moída ✓ 4 dentes de alho ✓ 2 tomates Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 cebola ✓ 1 berinjela ✓ 4 colheres(sopa) de extrato de tomate Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ Sal e orégano a gosto ✓ Cheiro verde a gosto ✓ Azeite a gosto Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ Mussarela fresca a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Corte a berinjela em fatias, com a casca, disponha numa tigela, cubra com água, coloque sal, e deixe nesse molho por 30 minutos para 2 retirar o amargo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Após esse tempo, escorra toda a água, e disponha as fatias de berinjela numa assadeira levemente untada com azeite, em fogo médio e 2 deixe grelhar de ambos os lados. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola e o alho picados e deixe dourar. 2 Coloque a carne moída, deixe fritar bem até ficar soltinha e sequinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Adicione o sal, o orégano, a tomate picada, e deixe refogar. 2 Acrescente o extrato de tomate, mexa bem, refogue um pouco mais, finalize com cheiro verde e retire do fogo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Num refratário retangular levemente untado com azeite, coloque uma camada de farias de berinjela grelhadas e cubra com uma camada de 2 carne moída. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Repita esse processo até terminar os ingredientes, disponha a mussarela fresca sobre a carne moída, polvilhe orégano e asse em forno Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos. 2 Retire do forno e sirva essa suculenta berinjela de forno! Abrir receita completa

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