Bife à Parmeggiana na Travessa

🍳 Receitas O Bife à Parmeggiana na Travessa é um prato delicioso e que vai agradar a todos. Faça e receba muitos elogios! Veja Também: Acém Assado EconômicoVeja També Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 500g de alcatra ou contra filé em bifes ✓ 2 dentes de alho amassadosorégano, sal e vinagre a gosto Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 ovos batidos com 1 pitada de salfarinha de rosca o suficiente para empanarfarinha de trigo o suficiente para ✓ empanar ✓ 500ml de molho de tomate pronto Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 250g de mussarela em fatiasqueijo parmesão ralado para polvilharfolhas de manjericão para decorar (opcional) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Tempere os filés com o alho, orégano, sal e vinagre. 2 Passe pela farinha de trigo, nos ovos batidos e na pela farinha de rosca. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Frite em óleo quente. 2 Escorra sobre papel absorvente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Acomode os filés em um refratário regado com um pouco de molho. 2 Coloque fatias de mussarela sobre os filés. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Regue com o molho. 2 Polvilhe o queijo parmesão ralado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Leve ao forno médio pré-aquecido para derreter a mussarela. 2 Decore com manjericão e sirva em seguida. Abrir receita completa

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