Bife à Rolê Delicioso

🍳 Receitas A Receita de Bife à Rolê Delicioso é fácil de fazer e vai agradar toda a família. O bife à rolê é recheado com vagem, cenoura e linguiça calabresa. Depois, Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ class="wprm-recipe-ingredients">bife de alcatralinguiça calabresa cortada em palitoscenoura cortada em palitosvagem ✓ cortada em palitos Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 cebola média cortada em 4 partes1/2 pimentão cortado em 4 partes1 to mate grande cortado em 4 partes ✓ 3 colheres de sopa de molho inglês Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 2 dentes de alho amassados1 talo de cebolinha3 talos de coentro opcional1 colher de sopa de extrato de tomate ✓ 2 colheres de sopa de azeitesal a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 class="wprm-recipe-instructions">Em cada bife, coloque um palito de linguiça calabresa, um palito de cenoura e um palito de vagem. 2 Enrole o bife e prenda com um palito de dente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Repita o processo até acabarem os bifes. 2 Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure o alho. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Adicione os bifes à rolê e doure-os dos dois lados. 2 Acrescente o molho inglês e o extrato de tomate e misture bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Adicione a cebola, o pimentão, o tomate, cebolinha, o coentro, sal a gosto e água o suficiente quase cobrir os bifes. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto até pegar pressão. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Quando a panela pegar pressão, abaixe o fogo para o mínimo e deixe cozinhar por 20 minutos ou até a carne estar molinha. 2 Não deixe cozinhar muito, senão os bifes vão desmanchar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Abra a panela, retire os bifes a rolê e coloque-os em uma travessa. 2 Reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Coe o caldo do cozimento da carne e reserve. Abrir receita completa

Receita completa

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