Nada mais prazeroso do que saborear num almoço ou jantar, um bife macio e suculento não é verdade? Quer saber o segredo de conseguir essa proeza culinária?
• 2 bifes bovinos de contra filé ou de sua preferência
• sal a gosto
• 1 fio de azeite
• Cebola fatiada a gosto
1 Coloque os bifes numa tigela, tempere apenas com sal, e misture bem para envolver totalmente.
2 Numa frigideira em fogo médio, coloque o azeite, deixe aquecer bem, disponha os bifes e deixe grelhar bem de um lado, depois vire para grelhar do outro lado.
3 Adicione a cebola fatiada, deixe fritar junto com os bifes até ficar dourado. Retire do fogo, disponha numa travessa.
1 Sirva em seguida esse delicioso bife macio e suculento!
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