O Bife Suculento na Panela de Pressão é prático e delicioso. Você pode até usar uma carne de segunda, que ela ficará bem mais macia e suculenta. Experiment
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• 1kg de bife da sua preferência
• 1 tomate
• 1/2 pimentão
• 1 cebola
• 5 colheres de sopa de molho de tomate
• 1 caldo de carne
• 2 dentes de alho
• 1 xícara de chá de água
• sal, tempero seco e coloral a gosto
• coentro a gosto
• óleo para refogar
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2 Tempere os bifes com sal, coloral, alho e tempero seco e reserve por 20 minutos, para pegar os temperos.
3 Na panela de pressão, refogue o óleo e a cebola.
1 Em seguida, acrescente o molho de tomate e os bifes e deixe refogar um pouco.
2 Acrescente a água, o tomate, o pimentão e o caldo de carne.
3 Feche a panela e coloque no fogo alto até pegar pressão.
1 Quando pegar pressão, coloque em fogo médio e aguarde cozinhar por 20 minutos.
2 Retire da pressão e sirva.
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