O biscoitinho de trigo é o tipo de guloseima que você não consegue comer apenas um só! Tem uma textura deliciosa macia e muito gostosa que derrete na boca.
• >3 ovos 1 xícara(chá) de açúcar 1 xícara(chá) de leite 800 gramas de farinha de trigo 2 colheres(sopa) bem cheias de margarina 2 colheres(sopa) de fermento em pó
1 >Numa tigela grande, coloque a margarina, o açúcar e os ovos. Misture muito bem com um fouet. Adicione o leite e o fermento em pó e misture para incorporar. Adicione a farinha aos poucos, misture bem com uma colher, até o ponto de “literalmente” colocar a mão na massa. Transfira a massa para uma bancada enfarinha e sove muito bem até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos. Separe porções de massa e modele as rosquinhas no formato e tamanho que preferir. Disponha numa assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 25-30 minutos.Retire do forno, e sirva bem quentinho essa maravilhoso biscoitinho de trigo!
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