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Biscoito amanteigado de limão: derrete na boca e rende muito, ideal para acompanhar o café

Imagina num chá ou café da tarde, se deliciar com um biscoito amanteigado que tem uma textura macia  que derrete na boca? Ficou com vontade? Essa receita d

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Ingredientes

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• 300 gramas de maisena

• 250 gramas de manteiga em ponto de pomada

• 150 gramas de açúcar

• 100 gramas de farinha de trigo

• 100 ml de leite

• Suco de 2 limões

• Raspas de 2 limões

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Modo de preparo 1

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2 Coloque o suco dos limões no leite, e misture bem para talhar. Reserve.

3 Na batedeira coloque a manteiga, o açúcar, as raspas dos limões e bata bem por 3 minutos até obter uma mistura clara e fofinha.

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Modo de preparo 2

1 Adicione a farinha de trigo, a maisena e misture delicadamente com uma colher para incorporar.

2 Transfira esse creme para um saco de confeitar com bico pitanga ou o que preferir, e modele os biscoito numa assadeira.

3 Asse em forno pré-aquecido a 160 graus por cerca de 25-30 minutos. Retire do forno, deixe amornar, e disponha numa grade para esfriar totalmente.

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Modo de preparo 3

1 Armazene em potes herméticos ou se delicie com esse lindo biscoito amanteigado!

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