Biscoito de polvilho frito com queijo uma delícia muito fácil de fazer

🍳 Receitas Essa é uma daquelas receitas que comíamos na casa da vó no interior, bem simples e muitíssimo gostosa. Para fazer um delicioso biscoito de polvilho, basta Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 500g de polvilho azedo ✓ 2 ovos inteiros½ xícara de chá de leite½ xícara de chá de óleo½ xícara de chá de água1 colher de chá de sal1 colher ✓ de sopa de fubá Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado1 garrafa de óleo (para fritar) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Misture o leite, o óleo, a água e o sal e leve para ferver. 2 Assim que ferver, despeje sobre o polvilho e mexa com uma colher. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Deixe esfriar um pouco e esfarele a mistura com as mãos, até obter uma farofa úmida. 2 Acrescente o fubá e o parmesão e misture bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Entre com os ovos e amasse a massa com as mãos até que ela fique bem lisinha e homogênea. 2 Com a massa, faça rolinhos não muito grandes e leve para fritar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Coloque os biscoitos no óleo ainda morno para fritar e espere a temperatura ir subindo. 2 Retire da panela assim que os biscoitos estiverem dourados. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Se for fritar em mais de uma leva, deixe o óleo amornar novamente antes de fritar. 2 Agora é só se deliciar com esses biscoitos de polvilho maravilhosos! Abrir receita completa

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