O biscoito de polvilho mineiro, nessa versão também conhecida como “chapéu velho” que o canal receitas do Will está nos trazendo, é uma delícia cheia de tr
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• 200 ml de óleo
• 100 ml de água
• 100 gramas de queijo minas ralado
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras(chá) de polvilho doce
• 4 ovos
• 1 colher(chá) rasa de sal
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2 No liquidificador coloque os ovos, a água, o óleo, o polvilho doce, o parmesão ralado, o sal, e bata bem para homogeneizar.
3 Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, e coloque o queijo minas ralado por cima.
1 Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
2 E agora se delicie com esse belíssimo biscoito de polvilho mineiro!
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