Biscoito de polvilho sem erro uma receita mineira fácil de preparar para você servir com cafezinho

🍳 Receitas O biscoito de polvilho, é também conhecido como chimango. Independentemente do nome o que realmente importa é que é super saboroso e perfeito para ser sabo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 ovos 150 ml de óleo 150 ml de leite ✓ 150 ml de água½ kg de polvilho azedo ou doce 2 colheres(chá) de sal Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa panela, coloque a água, o leite, o óleo e o sal. 2 Leve ao fogo médio e deixe até ferver. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Coloque o polvilho numa tigela e despeje a mistura de água+leite+óleo+sal bem quente, para escaldar o polvilho. 2 Mexa com uma colher para incorporar os ingredientes. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Deixe esfriar, em seguida, adicione os ovos, e misture bem com as mãos. 2 Nessa etapa parece que deu errado, mas continue pois está tudo correto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Não adicione mais polvilho, mesmo que esteja bem pegajosa. 2 O segredo para que a massa não grude mais nas mão é apenas “lavar as mãos”. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Isso mesmo, lave as mãos e toque na massa e você vai perceber que não gruda mais. 2 Modele os biscoitos como preferir, bastõezinhos ou bolinhas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Disponha numa assadeira levemente untada com óleo. 2 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Retire do forno, e agora é só saborear esse sensacional biscoito de polvilho! Abrir receita completa

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