Essa bisnaguinha caseira é simplesmente tudo de bom, você não pode deixar de provar. A massa é extremamente macia e fofinha, além de muito saborosa. O prep
• >600g de farinha de trigo250mL de leite5 colheres de sopa de leite em pó5 colheres de sopa de açúcar2 colheres de sopa de margarina2 ovos½ colher de sopa de sal2 sachês de fermento biológico seco (20g)1 ovo batido (para pincelar)
1 >Em uma tigela, adicione todos os secos e misture bem. Em seguida, entre com o ovo, o leite e a margarina.Incorpore todos os ingredientes.Transfira para uma bancada enfarinhada e sove até obter uma massa lisa e homogênea.Retorne a massa para a tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar por 20 minutos.Passado esse tempo, divida a massa em pedaços de 100g cada.Abra cada pedaço com um rolo ou com as mãos e depois enrole.Acomode as bisnagas em uma assadeira untada e enfarinhada.Cubra com um pano de prato e deixe descansar até dobrar de volume.Pincele o ovo batido sobre as bisnagas.Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Sua deliciosa bisnaguinha caseira está pronta!
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