A bisnaguinha é uma paixão de todos, das crianças aos adultos. Com uma massa fofinha, uma cor dourada e um gosto inigualável, essas bisnaguinhas caseiras n
• >2 ovos inteiros1 xícara de chá de leite morno3 colheres de sopa de óleo1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)4 colheres de sopa de açúcar1/2 colher de sopa de sal~600 g de farinha de trigo1/2 pacote de fermento biológico seco (5 g)2 gemas batidas (para pincelar)
1 >Em um liquidificador coloque o leite morno, o óleo, a manteiga e o açúcar e bata bem até formar um creme homogêneo.Adicione o fermento biológico seco e bata aos pouquinho no modo “pulsar”, até dissolver.Despeje o conteúdo do liquidificador numa tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos. No começo misture com uma colher de pau e depois utilize as mãos.Quando começar a desgrudar das mãos, adicione o sal e sove bem.Envolva a massa com uma fina camada de óleo e cubra com um pano limpo e úmido. Deixe descansar até dobrar de volume.Porcione a massa e modele as bisnaguinhas. Coloque-as em uma assadeira untada e cubra novamente com o pano, até dobrar de volume.Pincele as gemas sobre os pãezinhos e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.Pronto! Agora é só se deliciar com essas delícias de bisnaguinhas!
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