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Bisteca de porco na pressão, uma receita rápida e suculenta, que será um sucesso em sua mesa

A bisteca de porco na pressão é uma maneira prática e rápida de preparar esse corte de carne suína, fica macia e muito suculenta, sem precisar de muito tem

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Ingredientes • parte 1

✓4 dentes de alho
✓2 cebolas grandes
✓1 kg de bisteca de porco
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Ingredientes • parte 2

✓Suco de 1 limão
✓½ xícara(chá) de água
✓1 colher(chá) de páprica doce
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Ingredientes • parte 3

✓1 colher(chá) de páprica defumada
✓1 colher(chá) de chimichurri
✓Cebolinha verde a gosto
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Ingredientes • parte 4

✓Sal e pimenta do reino a gosto
✓Óleo a gosto
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Modo de preparo • parte 1

1Numa vasilha coloque as bistecas higienizadas, tempere com o alho amassado, o suco do limão, o chimichurri, a páprica doce e defumada,
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Modo de preparo • parte 2

1sal, pimenta do reino e misture bem para envolver todos os temperos na carne.
2Tampe a vasilha e leve para marinar na geladeira por 1 hora.
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Modo de preparo • parte 3

1Após esse tempo coloque o óleo na panela de pressão, adicione as bistecas e deixe selar de ambos os lados.
2Retire as bistecas seladas e disponha numa travessa.
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Modo de preparo • parte 4

1Na panela de pressão, faça uma “caminha” com metade da cebola fatiada, coloque metade das bistecas, adicione o restante da cebola e o
2das bistecas.
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Modo de preparo • parte 5

1Acrescente a água, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos após levantar pressão.
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Modo de preparo • parte 6

1Retire do fogo deixe a pressão sair, retire a tampa, mantenha no fogo e deixe ferver por mais alguns minutos para encorpar.
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Modo de preparo • parte 7

1Retire do fogo, disponha numa travessa, e finalize com a cebolinha verde a gosto.
2E agora se delicie com essa suculenta bisteca de porco na pressão!
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