Essa bolacha de polvilho com leite condensado é fantástica. É fácil de fazer, super crocante e ao mesmo tempo macia e sem dúvida fará o maior sucesso. Entã
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• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 550g de polvilho até dar o ponto
• 50g de coco ralado
• 2 gemas
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2 Em uma tigela, coloque o leite condensado, as gemas sem pele, a margarina e o coco ralado e misture bem.
3 Adicione o polvilho doce aos poucos e o sal e misture bastante com uma colher de pau.
1 Misture mais com as mãos até dar o ponto de uma massa homogênea, lisa e modelável.
2 Acrescente o fermento em pó e misture mais.
3 Faça bolachinhas do formato que desejar e coloque-as em uma assadeira.
1 Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos.
2 E então, retire do forno, saboreie e sirva essa bolacha de polvilho com leite condensado que é dos Deuses!
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