Essa versão de bolachinha de nata que o canal receitas de pai está nos ensinando, além de ficar com uma textura crocante por fora e macia por dentro que de
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• 2 gemas
• 1 xícara(chá) de maisena
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 pote de nata ( 300 gramas)
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Farinha de trigo até dar o ponto
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2 Numa tigela coloque a nata, as gemas, o açúcar e misture bem para homogeneizar.
3 Adicione a maisena, misture um pouco, acrescente o fermento em pó, a farinha de trigo, aos poucos, amassando bem até obter o ponto de uma massa lisa, macia e homogênea.
1 Pegue uma porção de massa, modele um rolinho e corte em cubos de 4-5 cm de comprimento para obter as bolachinhas.
2 Disponha numa assadeira untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos ou até dourar.
3 Retire do forno, e sirva essa linda bolachinha de nata!
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