Imagina se deliciar com um maravilhoso petisco de boteco suculento e com um sabor defumado de dar água na boca? Ficou com vontade? Confira o passo a passo
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• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 250 ml de leite
• 250 ml de água
• 200 gramas de bacon
• 6 batatas cozidas com sal e amassadas
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Salsinha desidratada a gosto
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2 Coloque o bacon no processador, triture bem, transfira para uma panela, leve em fogo médio e deixe fritar bem até ficar dourado. Desligue o fogo.
3 Adicione a batata amassada, o leite, a água, a pimenta do reino, a salsa desidratada, ajuste o sal e misture bem para agregar.
1 Leve em fogo médio, deixe levantar fervura, diminua o fogo, acrescente a farinha de trigo e mexa vigorosamente até obter uma massa que solte totalmente do fundo da panela.
2 Retire do fogo, disponha a massa na bancada, deixe amornar um pouco e sove por alguns minutos.
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