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Bolinho de frigideira da vovó é só misturar os ingredientes da massa e fritar

Bolinho de frigideira é uma guloseima deliciosa que fica com uma textura similar à panqueca tradicional, só que um pouco mais consistente. Perfeita para se

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Ingredientes • parte 1

✓½ xícara(chá) de fubá mimoso
✓1 xícara(chá) de farinha de trigo
✓3 ovos
✓3 colheres(sopa) de açúcar1 colher(café) de fermento em pó 80-100ml de água aproximadamente
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Modo de preparo • parte 1

1Coloque os ovos numa vasilha e bata levemente, acrescente o açúcar, a farinha de trigo e o fubá, e misture muito bem para agregar os
2ingredientes.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione a água, aos poucos, misture bem até obter uma mistura homogênea, cremosa e um pouco liquida.
2Junte o fermento e mexa para incorporar.
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Modo de preparo • parte 3

1Pegue uma porção dessa mistura e frite numa frigideira untada levemente com manteiga ou óleo, deixando dourar de um lado, e depois do
2outro.
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Modo de preparo • parte 4

1Esse bolinho fica similar à uma panqueca.
2Se quiser coloque recheio de goiabada, erva-doce, ou o que preferir.
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Modo de preparo • parte 5

1Repita o processo com o restante da massa, e disponha os bolinhos numa travessa para servir.
2E o bolinho de frigideira mais gostoso da vida acaba de ficar pronto!
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