Gente do céu, que receita é essa? Esse bolo cocada sem farinha é ideal para quem está fugindo do glúten e quer um alimento mais leve. Então, está esperando
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• 150g de coco em flocos
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidrinho de leite de coco
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de amido de milho
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2 Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem com um fouet.
3 Adicione o leite condensado e o leite de coco e misture bem.
1 Acrescente o amido de milho e misture mais.
2 Junte o coco em flocos e misture mais uma vez.
3 Coloque o fermento em pó e misture levemente.
1 Despeje em uma forma untada com margarina e amido de milho e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
2 E então, retire do forno, corte um pedaço e sirva essa maravilha de bolo cocada sem farinha que é sensacional!
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