Essa receita de bolo de 2 ovos que o canal da terra está nos ensinando, fica extremamente macio e muito saboroso. Tem um preparo simples e rápido, e é idea
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• 2 ovos
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 100 ml de leite
• 3 colheres(sopa) de manteiga
• 1 colher(chá) bem cheia de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Chocolate 50% cacau a gosto para polvilhar
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2 Coloque numa vasilha os ovos, o açúcar, a manteiga e bata bem com um fouet para obter um creme esbranquiçado e homogêneo.
3 Adicione o leite, a farinha de trigo, o sal, e bata um pouco mais para incorporar. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente para agregar.
1 Despeje metade dessa mistura numa forma ( 21 cm de diâmetro) de furo central, untada com manteiga, polvilhe chocolate 50% cacau por cima da massa e coloque o restante da massa por cima.
2 Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
3 E agora se delicie com esse maravilhoso bolo de 2 ovos!
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