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Bolo de água: essa massa fica muito fofinha e não dá trabalho de fazer

O bolo de água é a prova de que uma receita simples pode render um resultado macio, úmido e saboroso, ideal para acompanhar o café da manhã ou o lanche da

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Ingredientes

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• 3 ovos 

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

• 1 ½ xícara(chá) de açúcar

• 1 xícara(chá) de água 

• ½ xícara (chá) de óleo 

• 1 colher(sopa) de fermento em pó

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Modo de preparo 1

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2 No liquidificador, coloque os ovos, a água, o óleo e o açúcar. Bata por cerca de dois minutos, até a mistura ficar lisa.

3 Despeje a mistura em uma tigela grande. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com fouet até a massa ficar uniforme.

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Modo de preparo 2

1 Junte o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.

2 Transfira a massa para uma forma de furo central (20 cm) untada e enfarinhada.

3 Leve ao forno preaquecido a 180 °C por quarenta a quarenta e cinco minutos, ou até que o palito saia limpo.

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Modo de preparo 3

1 Retire, espere amornar, desenforme e sirva seu bolo de água macio e úmido.

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