Bolo de aipim tradicional, muito macio e perfeito para acompanhar aquele café quentinho

🍳 Receitas O bolo de aipim, é uma receita tradicional que atravessa gerações e nunca perde seu encanto. Muito saboroso, molhadinho e com sabor marcante, é aquele tipo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 500 g de aipim picado ✓ 500 g de aipim ralado ✓ 100 g de coco ralado Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 ½ xícara (chá) de açúcar ✓ 1 xícara (chá) de leite ✓ 1 vidro de leite de coco Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 3 colheres (sopa) de manteiga ✓ 4 ovos Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 No liquidificador bata os ovos, o leite, o açúcar, o leite de coco e a manteiga até obter uma mistura homogênea. 2 Acrescente o aipim picado e bata por cerca de 3 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Despeje a mistura em uma tigela, junte o coco ralado e o aipim ralado e mexa delicadamente até incorporar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada. 2 Leve ao forno pré-aquecido a 180° e asse por cerca de 1 hora. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Retire do forno, espere amornar e sirva esse delicioso bolo de aipim cheio de sabor. Abrir receita completa

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