Que tal surpreender seus familiares com uma delícia que fica com um aroma envolvente, e uma textura macia que apaixona logo na primeira fatia? Essa versão
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• 1 xícara(chá) de maisena
• 1 xícara(chá) de aveia em flocos finos
• ½ xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo
• ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
• 3 ovos
• 3 bananas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher(café) de canela em pó
• 1 pitada de sal
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2 Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata bem para dobrar de volume e obter um creme esbranquiçado.
3 Adicione o óleo, o leite, o chocolate 50%, a canela em pó, o sal, e bata um pouco mais para homogeneizar.
1 Acrescente a banana ( 2 unidades) amassada com um garfo, a aveia em flocos finos, a maisena, misture bem para incorporar, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
2 Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com maisena, disponha a banana cortada em rodelas e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
3 Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
1 E agora se delicie com esse maravilhoso bolo de banana!
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